16 Ocak 2017 Pazartesi

Brownie | Mervia's World

Eşimin normalde tatlıyla pek arası yoktur. İlk duyduğumda hayretler içinde kalmıştım :) İnsan neden tatlı sevmez ki?! Birkaç çatal alır geri kalanını genelde ben yerim. Tam bir "tatlı" insanıyım, asla asla dayanamıyorum😣 Sonra bu kız neden kilo alıyor 😂 Her neyse dün akşam eşim dedi ki "Ayy browni olsa da yesek." Ay kıyamam zaten azıcık yiyor, o ister de ben yapmaz mıyım hiç😍 Enfes oldu, anlatamıyorum çünkü şu anda da yiyorum 😁
Buyrun tarife 👇




MALZEMELER
  • 290 gram (4 paket) bitter - sütlü çikolata *Ben 3 pk sütlü 1 pk bitter kullandım*
  • 150 gram (6 yemek kaşığı) tereyağı
  • 3 yumurta
  • 100 gram (1/2 su bardağı) toz şeker *Eğer sadece bitter çikolata kullanacaksanız şekeri 150 gram kullanın*
  • Yarım paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı un
YAPILIŞI

Öncelikle fırınımızı 150 derecede ısıtalım.

Orta boy bir kek kalıbı kullanacağız. Ben 20 cm'lik kare borcam kullandım. Kalıbın içine yağlı kağıt yerleştirelim.

Küçük bir tencerede tereyağını eritelim ve tereyağı eridikten sonra tencereyi ocaktan alalım. İçine ufak parçalara ayırdığımız çikolataları koyalım ve spatula yardımıyla çikolatalar eriyene kadar karıştıralım.



Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpalım. İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolata karışımını koyalım ve birbirine geçene kadar çırpalım. 

Elenmiş un ve tuzu da karışımımıza ekleyelim ve mikserle değil spatulayla sadece karışana kadar karıştıralım.

Karışımı kalıbımıza dökelim ve 150 derecede ısıtılmış fırında (ben fanlı pişiriyorum) 30 dk pişirelim. (İçini islak istemiyorsanız 40 dk pişirin)

Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapalım.

Afiyet olsun 😙

6 yorum:

  1. Elinize sağlık tarif ve görünüm harika bir dilimini aldım gidiyorum ayrıca bloğunuzu takibime aldım bana da beklerim sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, en yakın zamanda uğrayacağım ☺ Sevgiler ;)

      Sil
  2. Çok güzel görünüyor, brownie çok severim. Ah bide şu diyette olmasam :c Elinize sağlık ❤

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Ah maalesef bende de aynı problem var 😣 Arada nefsi köreltmek lazım ☺

      Sil
  3. Yutkundum bakarken ellerinize sağlık Harika gözüküyor Bende diyetteyim Çok bakamıyorum :)))) Resimlere içim gidiyor :)))

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ama böyle de vicdan azabı çekiyorum, diyette olmak ne demek bilirim :(

      Sil